• риба - 4 филета бяла
• зехтин - 60 мл
• лук - 2 глави кромид
• сол - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сусамов тахан - 125 мл.
• лимонов сок - 2 с.л.
• лимони - резени
• магданоз - 2 с л ситно нарязан

В тиган се запържва нарязан на дребно лукът, като се разбърква постоянно за 10 минути или докато омекне и леко покафенее.

Рибата се нарежда на един слой в намаслена огнеупорна тава. Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.

Сусамовият тахан се смесва с лимоновия сок и се разбърква добре.

Разпределя се върху рибните филета. Отгоре се поръсва със запърженият лук.

Пече се в предварително загрята фруна на 220 градуса за 20 минути или до готовност.

Готовите филета се поръсват със ситно нарязан магданоз. Сервира се с лимонови резени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба със сусамов тахан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.