• риба - 500 г филе може Бяла или Пангасиус
• чушки - 2 зелени
• чушки - 2 червени
• лук - 1 глава, кромид
• домати - 400 г консервирани
• чесън - 2 скилидки
• бяло вино - 100 мл
• захар - 1 - 2 с.л.
• дафинов лист
• кимион - 1 щипка, смлян
• сол
• черен пипер - смлян
• копър
• магданоз

Надребнените лук и чесън задушете за кратко в мазнина. Прибавете нарязаните на лентички чушки и разбъркайте.

Поставете похлупак на съда и оставете продуктите да се готвят на тих огън. Овкусете със захар, кимион и разбъркайте.

След около две минути сложете доматите, дафиновия лист и виното. Поръсете със сол и оставете всичко да къкри на слаб огън петнадесетина минути.

Междувременно разделете рибата на порции и я запържете отделно по 2 минути от всяка страна.

Прибавете я към зарзавата и доовкусете. Оставете на огъня за още 5 минути. Поръсете с магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба със сос от чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.