• риба - 4 броя
• зехтин - 4 с.л. за готвене
• доматено пюре - 4 - 5 с.л.
• червено вино - 100 г
• лимонов сок - 1 - 2 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• черен пипер
• сол
• маслини - 10 броя

Рибата се почиства по възможност от костите и се слага да се изпържи равномерно от двете страни в сгорещения зехтин.

Изпържената риба се изважда и в тигана се прибавят доматеният сос, виното, лимоновият сок, счуканият чесън, черният пипер.

Сосът се кипва за 5 минути, след което рибата се подрежда в чиния, залива се със соса и се украсява с маслини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Пържена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба със сос от червено вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.