• скумрия - 3 бр.
• лук - 2 глави
• чушки - 2 - 3
• моркови - 2 - 3
• олио - 1 к.ч.
• чубрица - 3 - 4 щипки
• домати - 3 - 4
• ориз - 1 к.ч.
• магданоз - 3 - 4 стръка
• целина - 3 - 4 стръка
• сол
• черен пипер

Нарежете на ситно лука, морковите и чушките. Загрейте олиото и ги запържете до омекване. Овкусете ги с чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Когато омекнат, добавете ориза и запържете до прозрачност. Сложете и настърганите домати и запържвайте, докато сместа поеме сока на доматите и остане само на мазнина.

Изсипете сместа в дълбока тава. Отгоре наредете предварително почистените и осолени риби. Поръсете със ситно нарязани магданоз и целина, залейте с 2 ч.ч. гореща вода и печете в предварително загрята на 190 градуса фурна в продължение на 30-35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.