• бяла риба - 4 бр.
• лимонов сок - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л. сладък
• кимион - 1 ч.л.
• чесън - 1 скилидка
• зехтин - 2 с.л.
• кориандър - 1 ч.л.
• куркума - 1/2 ч.л.
• леблебия - 800 г от консерва нахут
• бульон - 80 мл пилешки
• люти чушки - 1 бр.
• домати - 3 бр.
• кориандър - 1/3 ч.ч.

Подсушете рибата отвън и отвътре с абсорбираща хартия. Смесете лимоновия сок, пипера, кимиона, чесъна и половината от зехтина в голяма купа.

Към тях прибавете рибата и я оваляйте добре в сместа. След това я изпечете върху грил или барбекю, докато стане кафява от двете страни.

През това време запържете семената и подправките в тиган, докато стана ароматни. Добавете към тях зехтина и леблебията, бульона и лютата чушка.

Разбъркайте добре и след това махнете ястието от огъня. Поръсете с домати и кориандър и овкусете.

Поднесете рибата с леблебия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба с леблебия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.