• риба - 1 кг нарязан шаран или прясна дребна риба
• домати - 2 бр.
• чесън - 10 скилидки
• лютива чушка - 1 бр.
• олио - 5 с.л. (зехтин)
• магданоз - 1/2 вр.
• сол - на вкус

Предварително изчистваме, измиваме, посоляваме и препичаме на жар (или скара) рибата.

Лютата чушка препичаме на котлон.

Нарязваме на дребно доматите и ги задушаваме в мазнината за няколко минути. Прибавяме сол и малко вода и варим за 6-8 минути.

Към получения доматен сос прибавяме нарязаната на дребно и препечена люта чушка и приготвената риба.

Варим яхнията 15-20 минути на умерен огън.

След като я свалим, прибавяме счуканите скилидки чесън и нарязаният на дребно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба с доматен сос по тетевенски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.