• риба - 600 г филе
• лимонов сок
• оцет
• сол
• черен пипер
• лук - 2 глави
• патладжани - 1 (голям)
• чушки - 1 бр (малка)
• тиквички - 1 бр
• олио - 3 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• вино - 250 мл (бяло)
• девесил
• босилек
• домати - 1 консерва (обелени)
• магданоз - 2 с.л.

Рибното филе се измива, подсушава се, нарязва се на парчета, поръсва се с лимонов сок, оцет, сол и черен пипер.

Зеленчуците се измиват и се нарязват на кубчета.

Нарязаният патладжан се посолява и се оставя да престои 10 мин, след което се измива.

В подходящ съд се слагат всички зеленчуци заедно с олиото, чесъна, бялото вино и подправките.

Похлупват се и се държат 7 мин при 600 Вт.

Обелените домати се намачкват с вилица и се прибавят към зеленчуците, като добре се разбъркват.

Слага се нарязаното рибно филе и ястието се държи 8 мин при същата мощност.

Поръсва се с нарязания магданоз и се сервира.

Време: 15 мин

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба по италиански в микровълнова е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.