• пъстърва - 3 бр.
• олио - 50 мл
• лук - 1 глава
• сол - 2 щипки
• масло - 30 г
• дафинов лист - 3 бр.

Рибата се изчиства, измива се, натрива се със сол и се намазва с олио.

Във всяка риба се слага по 1 дафинов лист и по 10 грама масло.

Всяка риба се завива в чисто парче плат, напоено с олио. Връзва се с конец.

Прави се дупка в земята, слагат се рибите, затрупват се със земя и над тях се пали огън. След час рибата е готова.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба, печена в земя по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.