• риба - 2 бр. скумрия или друга риба
• оцет - 2–3 с.л. балсамов
• универсална подправка - 2 ч..л. зеленчукова
• черен пипер - 1 к.л.

Изчистете и измийте хубаво рибата. Смесете черният пипер и зеленчуковата подправка, и с получената смес намажете рибите от двете страни.

Напръскайте я с балсамов оцет и я оставете за около 30 минути да престои.

Намажете с мазнина скарата и я загрейте, след което сложете рибата да се пече първо от към кожата за 15 минути, след това обърнете и печете още 10 минути.

Сервирайте топла с картофена или свежа салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба на скара с балсамов оцет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.