• бяла риба - 4 бр.
• сол - на вкус
• универсална подправка - 1 ч.л. подправка за риба
• червен пипер - 1 щипка
• олио - 150 мл
• брашно - 1 ч.ч.
• за доматения сос
• олио - 2 - 3 с.л.
• домати - 4 - 5 бр.
• лук - 1 глава
• брашно - 1 с.л.
• сол - 1 к.л.
• захар - 1 ч.л.

Почистваме рибата и я измиваме добре. Посоляваме я отвътре и отвън и я поръсваме с подправка за риба.

В тавичка сипваме олиото и поръсваме в него щипка червен пипер, така при печене рибата няма да залепва за дъното.

Овалваме рибата в брашно, подреждаме я в тавичката и я слагаме да се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

Приготвяне на доматения сос: Загряваме олиото. Прибавяме предварително рендосаният лук и брашното, и запържваме за 1-2 минути.

Добавяме доматите, като и тях предварително сме рендосали. Оставяме да поври около 15 минути, след което слагаме солта и захарта.

По желание при сервиране гарнираме изпечената риба с доматения сос и поръсваме с наситнен магданоз и зелен чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба на фурна с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.