• риба - 180 гр.
• олио - 20 гр.
• лук - 60 гр.
• моркови - 15 гр.
• чесън - 3 скилидки
• доматено пюре - 1 с. л.
• домати - 20 гр.
• брашно - 1 с. л.
• черен пипер
• дафинов лист
• оцет
• сол
• магданоз

Лукът се нарязва на дълго и тънко и се пържи. Прибавят се морковите, счукания в оцет чесън, брашното и се пържи. Добавя се доматеното пюре, дафиновия лист, черния пипер и солта.

Пускат се рибените парчета, като върху всяко парче се поставя глазура от олио, брашно и червен пипер.

Доматите се нарязват на кръгчета и се нареждат около рибените парчета. Върху всеки кръг се слагат олио, галета, червен пипер и захар.

Така приготвеното ястие се пече, залято с малко вода.

Всяка порция се поднася с кръгчета от домати и наоколо сос.

Сервира се студена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Маринована Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба маринована е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.