• хек - 500 г /1 бр./
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• доматено пюре - 70 г
• брашно - 50 г
• сол - на вкус
• черен пипер - смлян
• черен пипер 3 зрънца
• дафинов лист - 1 бр.
• олио

Нарязваме лука на кубчета, моркова настъргваме на едро ренде.

Посоляваме рибата хек със сол и черен пипер. Нарязваме рибата на шайби овалваме в брашно и пържим до златисто от двете страни.

В тиган пържим лука до зачервяване добавяме и настърганият морков за две три минути и посоляваме.

Добавяме пържената риба и заливаме с вече разтвореното доматено пюре с чаша вода.

Внимателно разбъркваме добавяме дафиновият лист и черният пипер.

Захлупваме рибата в доматен сос да къкри 10-15мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Панирана Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба хек с доматено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.