• риба - 1 кг дребна
• лук - 3 глави
• моркови - 2 бр.
• целина - 1 резен
• чесън - 4 скилидки
• домати - 5 бр.
• олио - 3 с.л.
• вино - 1 ч.ч. бяло
• галета - 3 с.л. (счукан сухар)
• лимони - 1 бр.
• черен пипер
• бахар
• дафинов лист
• сол - на вкус

Почистете рибата и я посолете. Оставете я да престои така около 30 минути.

Нарежете лука и чесъна на тънки филийки, а морковите и целината на кубчета. Преместете ги в глинен съд. Подправете с черен пипер, сол и бахар и прибавете обелените и нарязани на ситно домати. Сложете вътре и рибата заедно с резенчетата лимон.

Залейте яденето с мазнината и виното, поръсете с галетата и печете в умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Риба гювеч с целина и бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.