• зеле - 10 г
• бяло вино - 500 мл
• сол - 250 г

Изберете хубави и стегнати зелки, почистете и ги нарежете на ивици.

Сложете зелето в достатъчно голям съд, посолете и залейте с бялото вино.

След 1 час наредете зелето плътно в буркани, покрийте с кърпа и притиснете с тежест.

Зелето трябва да си стои потънало в отделения сок. Съхранявайте в хладно и тъмно помещение.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рязано зеле с вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.