• нахут - 500 г
• лук - 1 глава стар
• моркови - 1 бр. /по желание/
• сол
• лимони - 1 бр.
• зехтин
• риган

Нахутът се накисва във вода и 1 ч.л. сода още от предната вечер. На следващия ден се отцежда, измива и с чиста вода се слага да се вари.

Когато заври, се добавят морковът, нарязан на по-едро, наситненият лук и малко зехтин /за да се свари по-бързо/. Когато е почти готов, се добавят солта и риганът.

След като вече е готов и го свалите от огъня, разбийте в дълбок съд сока на лимона и малко зехтин /4-5 с.л./, докато сместа побелее.

След това добавете към нея от бульона на нахута, като бъркате постоянно /както при застройка/.

Когато температурите се уеднаквят, се изсипва всичко в тенджерата с нахута.

Проста, лесна и много вкусна супа Ревитя!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ревитя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.