- царевичен грис - 1 ч.ч.
- бяло брашно - 1/2 ч.ч.
- кисело мляко - 2 ч.ч.
- яйца - 4 бр.
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
- ванилия - 1 бр.
- захар - 5 с.л. кристална
- краве масло - 100 г
- За сиропа
- вода - 500 мл
- захар - 3 ч.ч.
- лимон - 1/2
Първо приготвяме сиропа - наливаме 500 мл вода и слагаме захарта. Варим в продължение на 6-7 мин, сваляме го от котлона и прибавяме сок от 1/2 лимон. Оставяме сиропа да се охлади напълно.
В купа слагаме яйца и кристална захар. Бием за 3-4 мин на средната степен на миксера.
Загасяме сода бикарбонат в кисело мляко и изчакваме сместа да шупне и я прибавяме към разбитата смес от яйца и захар.
Пресятото брашно и грис ги смесваме много добре и също ги прибавяме към получената смес, като добавяме и ванилията. Изсипваме в тава, в която предварително сме разтопили маслото, и печем в предварително загрята фурна на 160 градуса за 30 мин.
Топлото реване заливаме с охладеният сироп.
След като попие напълно и реването е вече охладено, режем на парчета и поднасяме със сметана и плодове по желание.