• кайма - 500 г
• прясно мляко - 1 л
• яйца - 3 бр.
• олио - 6 с.л.
• ориз - 150 г
• лук - 3 глави
• черен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - 1 ч.л. ситно нарязан
• кисело мляко - за сервиране
• сол

Запържете в олиото лука, докато стане прозрачен. Сложете каймата, ориза, черния пипер и магданоза. Посолете и изпържете, като от време на време разбърквате внимателно. Свалете от котлона.

Прибавете прясното мляко към разбитите яйца и половината количество смесете с изпържената кайма и ориза. Изсипете сместа в огнеупорен съд, намазан с мазнина.

Залейте с остатъка от млякото и яйцата. Печете в предварително загрята на 250 градуса фурна до златистокафяво. Сервирайте ястието топло с кисело мляко и кетчуп сос.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Реване от кайма и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.