• свинско месо - 400 г бонфиле
• чесън - 4 - 5 скилидки
• праскови - 1 компот
• розмарин - стрък пресен
• сол - на вкус
• черен пипер - за поръсване
• зехтин

Осолете свинското месо с малко сол и зехтин.

Загрейте тигана и изпечете месото от двете страни. Извадете и оставете месото да почине.

Минете чесъна през чесън преса и запържете в малко зехтин в същия тиган. Добавете няколко парчета отцедени от сока праскови от компота и розмарина.

След като се посготвят няколко минути до златисто, върнете в тигана месото, залейте с алкохолът и фламбирайте, като запалите с клечка кибрит.

Разрежете месото, подредете го в чиния, отгоре сложете парчета праскова.

Декорирайте със стрък розмарин.

Поръсете с черен пипер да се отключат вкусовете на печеното свинско.

Добре се комбинира с червено вино тази рецепта за свинско на Джейми Оливър.

Страхотна рецепта за печено свинско на тиган!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Рецепта за свинско на Джейми Оливър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.