• яйца - 3 бр.
• масло - 2 с.л.
• захар - 2 с.л.
• лимонов сок - капки
• брашно - колкото поеме
• сода бикарбонат - 1 лъжичка
• захар - за поръсване
• орехи - счукани, за поръсване

Разбийте яйцата /без 1 белтък/ продължително - около 15 мин, заедно със захарта. Добавете маслото, след него содата и после - няколко капки лимонов сок.

Добавя се брашно, колкото поеме, и се размесва много добре.

От тестото се оформят по стандартния начин кифлички. Подреждат се в намазана с масло тава и се мажат с белтъка, поръсват се със захар и счукани орехи и се изпичат.

Източник: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ретро Орехови Кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.