• прясно мляко - 350 мл
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 3 с.л.
• мая - 1/2 кубче
• олио - 2 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• брашно - 1 кг
• масло - за намазване
• кашкавал

Активираме маята със малко топло мляко, захар и 1 с.л. брашно. Пресяваме брашното и прибавяме яйцата и другите продукти.

Замесваме меко тесто и оставяме да втаса на топло.

Когато е готово, го разделяме на няколко топки.

Всяка топка разпъваме с пръсти или разточваме на дебела кора.

Редим ги в тава на разстояние и оставяме да втасат.

Печем в загрята фурна. Към края посипваме със кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ретро кашкавалки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.