• нарове - 7 - 8 нара сок или около 1.2 л
• мед - около 1 ч.ч.
• лимони - 1/2 сок

Смесете всичко и сложете на силен огън, докато заври. Намалете силата на котлона, така че сместа да ври леко и редуцирайте около час и 10-15 минути.

В зависимост от желаната гъстота продължете да редуцирате или спрете по-рано.

При мен се получи гъстота на течен мед. Редукцията ползвайте вместо оцет в салати, за глазиране на различни видове меса - патешко, телешко, свинско, пилешко, риба и др.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Редукция от нар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.