• паста - 500 г редджинате
• кайма - 300 г телешка
• масло - 50 г краве
• лук - 1 глава кромид
• моркови - 1 бр.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• домати - 3 бр.
• босилек
• черен пипер
• сол
• кашкавал - за поръсване

Нарязваме на ситно кромида, чесъна и моркова и ги запържваме в маслото. Прибавяме каймата, наливаме 200 мл гореща вода, разбъркваме и задушаваме, докато водата напълно се изпари.

Посоляваме и прибавете накълцаните на дребно домати и оставяме още да поври.

Поръсваме с черен пипер и босилек и сваляме от огъня.

Сваряваме в подсолена вода пастата, отцеждаме и по желание може да попарим с масло.

Разпределете реджинатите по чинии и отгоре заливаме част от соса. Наръсваме със ситно настъргания кашкавал и поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Реджинате с доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.