Нарежете свинското на хапки и запържете като го задушите предварително. Ако желаете може да добавите и лук. Овкусете с черен пипер и подправки по ваш избор.
Картофите нарежете на дълги лентички и изпържете. Доматите нарежете на резенчета и сложете на дъното на гювечетата след което редите, картофи, месо и две филйки от домашното краве сирене.
Поръсете с шарена сол, добавете маслините, магданоза и поднесете.