• картофи - 5 бр. средни
• лук - 1 глава голяма
• тиквички - 2 бр. средни
• домати - 3 бр. средни
• сол
• черен пипер
• вода - 200 мл.
• кашкавал - 100 гр.
• чубрица - трапезна
• за Заливката
• яйца - 1 бр.
• майонеза - 2 с.л.
• готварска сметана - 100 мл

Зеленчуците се почистват и се измиват. Картофите се нарязват на филии, лукът - на полумесеци, тиквичките - на колелца, а доматите - по избор.

В подходяща тава се нареждат зеленчуците, като се започне от картофите. Следват лук, тиквички и домати.

По един пласт се прави от всеки вид, като всеки слой се посолява и се овкусява с черен пипер поотделно. Налива се водата.

В отделна купа се смесват яйцето, майонезата и сметаната. С тази смес се заливат зеленчуците.

Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 1 час, след което се поръсва с настърган кашкавал и ронена чубрица. Връща се във фурната до хубав загар на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Редени зеленчуци с кашкавалена заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.