• За тестото
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр. (единия жълтък се отделя за намазване);
• олио - 3 с.л.
• брашно - за меко нелепнещо тесто.
• за плънката
• сирене - 200 г
• краве масло - 50 г
• за намазване
• жълтък - 1 бр.
• олио - 2 с.л.
• прясно мляко - 2 с.л.

В топлото прясно мляко се разтваря захарта, маята и се прибавят няколко лъжици брашно. Оставя се на втаса /да удвои обема си/.

Към шупналата смес се прибавят другите продукти и се замесва меко, но незалепващо тесто. Разделя се на две равни части и се оставят да втасат за около 20 минути.

Всяка втасала част от тестото се разточва на правоъгълна кора с дебелина около половин сантиметър, маже се с разтопено краве масло и се поръсва с настъргано сирене. Навиват се на рула.

Режат се с ножица колелца с 1 сантиметър дебелина, но не до долу, и се реди едно колелце в средата, едно отдясно и едно отляво.

Подреждат се така и двете рула, втасват за 40 минути и се намазват със смес от жълтъка, олиото и млякото.

Пекат се на 170 градуса, до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Редени рула със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.