• тиквички - 1 бр. голяма
• домати - 3 бр.
• зелени чушки - 2 бр.
• олио
• сол
• черен пипер
• копър
• заливка
• яйца - 3 бр.
• готварска сметана - 100 г
• кашкавал - 100 г
• сол - на вкус
• копър

Измиват се зеленчуците, тиквичката се нарязва на кръгчета от 0.5 см, нарязват се и домати, почистени от семената чушки.

В правоъгълна тава, намазана с олио, нареждаме, като се редуват, тиквичка, чушка и домат и така, докато продуктите привършат. Поръсете сол, черен пипер, малко копър и олио.

Запича се за 20 минути в загрята фурна 180-190°C. Изважда се тавата и поръсваме с по-голямата част от настъргания кашкавал.

В купа се разбиват яйцата с готварската сметана, сол, черен пипер и щипка-две отделен настърган кашкавал.

С тази смес се заливат зеленчуците.

Запича се, докато заливката стегне, и изваждаме от фурната.

Нарязва се запеканката на квадрати и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Редена запеканка с тиквички и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.