• карфиол - 2 бр. (големи глави)
• камби - 2 кг
• моркови - 2 кг
• зеле - 1/2 зелка бяло
• магданоз - 1 връзка
• черен пипер
• синапено семе
• съставки за 1 компотен буркан
• оцет - 60 мл ябълков
• захар - 2 с.л.
• сол - 1 с.л.
• олио - 1 с.л.
• чесън - по желание

Измийте всички зеленчуци и нарежете морковите на кръгчета, а някои на цветчета. Бялото зеле на едри парчета, камбите на средно едри парчета, а карфиола разделете на розички.

На дъното на всеки буркан сипете оцета, захарта, солта и олиото. Поръсете щипка синапено семе и 4-5 зрънца черен пипер. Разбъркайте и започнете да редите като по избор редувате зеленчуците, така се получават на редове. Притискайте хубаво всички зеленчуци, докато редите и напълните буркана.

По средата поръсете с магданоз и отгоре също. Долейте с вода и затворете капачките със затварачка. Варете от 5 до 7 минути за капачка и ще имате наистина една сигурна царска салата за зимата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Редена царска салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.