- пилешки гърди - 500 г сварени в подсолена вода
- лук - 0.5 глава ситно нарязан
- картофи - 4 - 5 бр.
- моркови - 3 - 4 бр.
- кисели краставички - 3 - 4 бр.
- яйца - 5 - 6 бр.
- майонеза - 300 г
- черен пипер - на вкус
- чесън - 2 скилидки
- сол - на вкус
Нарежете сварените предварително в подсолена вода пилешки гърди на малки кубчета. Почистете и сварете морковите и картофите, след като се охладят, настържете на ренде поотделно.
Разделете сварените яйца на жълтъци и белтъци, настържете на ренде поотделно. Смесете майонезата със счукания чесън и черен пипер на вкус. Отделно нарежете киселите краставички на малки кубчета, а лука - на ситно, поотделно.
В подходяща чиния поставете ринг и започнете да редите салатата по следния начин:
Разпределете по дъното равномерно половината картофи, поръсете със сол на вкус и половината ситно нарязан лук, намажете с майонеза на тънко. Следва половината пилешко месо, и намажете с майонеза, киселите краставички и отново намажете с майонеза. Отново останалото пилешко месо и пак майонеза. Ред е останалите картофи, посолете ги и поръсете с останалия лук, намажете с майонеза.
От жълтъците направете главичката на куче, от белтъците - муцунката, а от настърганите моркови - ушичките, вежди, очи, мигли, уста и носле - от нарязани маслини. Езичето с колбас, а с останалите моркови, жълтъци и белтъци, облепете редената салата отстрани.
С тази рецепта ви пожелавам Честита и Щастлива Нова Година!