- сельодка - 150 г
- рачешки рулца - 200 г
- кисели краставички - 5 бр.
- лук - 2 глави, червен
- моркови - 2 бр., сварени
- яйца - 4 бр., сварени
- картофи - 3 бр., сварени
- червено цвекло - 3 малки глави, сварено
- майонеза - 400 г
- черен пипер - 1 ч.л.
- сол - 1 щипка
- оцет - 100 мл
Нарязваме на ситно лука и го заливаме в оцета. Оставяме го да престои 20 мин.
Отделно нарязваме рибните филета на ивици.
Към тях прибавяме изцедения и изстискан от оцета лук.
Разбъркваме и нареждаме като първи пласт в голяма подносна чиния.
Отгоре покриваме със смлените в блендер рачешки рулца.
Мажем с майонеза покриваме със сварените и настъргани картофи, овкусени със черния пипер и солта.
Намазваме с майонеза и върху нея разпределяме свареното и рендосано цвекло.
Отново намазваме с майонеза и върху нея редим настърганите на ситно моркови.
Пак мажем с майонеза и върху нея редим нарязаните на ситно и изцедени кисели краставички.
Накрая мажем с майонеза и върху нея разпределяме равномерно смлените в блендер яйца.
Оставяме салатата да престои в хладилник за 2 часа.