• телешко месо - 500 г смляно
• картофи - 5 бр. големи
• моркови - 1 бр.
• гъби - 1 малък буркан
• царевица - 1 к.ч.
• лук - 1 глава
• доматен сок - 1 малка бутилка
• чесън - 1 скилидка
• чубрица
• червен пипер
• черен пипер
• олио
• сол
• за заливката
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 к.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 1 с.л.
• сода за хляб - щипка

Нарежете картофите на кръгчета, поръсете малко олио и половината от тях подредете плътно. Запържете нарязания лук с моркова, добавете телешката кайма, разбъркайте като сипете малко вода, за да се раздроби по-лесно.

Запържете и добавете малко червен пипер и доматения сок, чубрицата, чесъна и черен пипер.

Разпределете сместа върху картофите, а отгоре подредете от нарязаните гъби и царевицата. Покрийте с втория ред картофи като ги притискате леко, поръсете с черен пипер и сложете да се пече.

След извиране и сваряване на картофите залейте със разбитите яйца, мляко, брашно и щипка сода. Печете до златиста коричка, сервирайте с кисело мляко и люта чушка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Редена мусака с телешко, гъби и царевица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.