• чушки - 7 бр. печени червени
• патладжани - 1 печен
• лук - 1 глава кромид
• кайма - 500 г
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1/2 купичка
• брашно - 1 с.л.
• чубрица
• червен пипер
• черен пипер
• сол

Лукът се нарязва на дребно и се запържва, добавя се каймата и се пържи, докато стане на трохи. Добавете червения пипер и сол.

В дълбока тавичка се подреждат половината от печените чушки (предварително почистени, обелени и разрязани на две), отгоре се слага накъсаният на ленти печен патладжан, изсипва се запържената кайма и се покрива с остатъка от чушките.

Разбиват се яйцата с киселото мляко, брашното и подправките. Мусаката се залива с яйчената смес и се пече за 20 -25 мин. в загрята фурна.

Може да се сервирате с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Редена мусака с чушки и патладжан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.