• свинско месо - 1.5 кг ребърца
• за маринатата
• зехтин - 4 с.л.
• мед - 2 с.л.
• горчица - 2 с.л.
• червено вино - 1 ч.ч.
• черен пипер - 1 ч.л.
• кимион - 1 к.л.
• къри - 2 щ.
• сол

Забърква се марината от посочените съставки. С нея се поливат ребърцата, като те не се разделят, а се запазва цяло голямо парче.

То се оставя да кисне в маринатата два часа, като е добре съдът да се затвори с нещо и да се прибере в хладилник. После месото се изважда, за да се отпусне за няколко минути на стайна температура.

Прехвърля се в тава и отгоре се налива маринатата. Яденето се пече в силна фурна, докато ребърцата придобият апетитен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ребърца с мед и горчица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.