• свински ребра - 1 кг
• бульон - 300 мл от кубчета
• соев сос - 1 с.л.
• вино - 2 с.л. бяло
• олио - 100 мл
• анасон - 5 зърна
• захар - 1 ч.л
• сол - 2 щипки

Ребрата се нарязват и се оставят да престоят за 15 минути в марината, приготвена от виното, соевия сос, анасона, захарта, солта и половината от олиото.

Останалото олио се загрява и щом започне да пуши, се слагат ребрата.

Разбъркват се и се заливат с бульона. Похлупват се и се оставят да се задушат на слаб огън около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ребърца с анасон по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.