• свинско месо - 1 кг свински ребра
• олио - 2 с.л.
• сол
• лук - пресен
• портокали - портокалова кора на ивици за украса
• За соса
• чесън - 1 скилидка, счукана
• мед - 4 с.л. светъл
• соев сос - 2 с.л. тъмен
• подправки - за супа
• портокалов сос - 150 мл натурален

Нарежете ребрата. Загрейте олиото в голям тиган и запържете ребрата, като ги посолите. Запържете ги на слаб котлона за 10 минути, като ги обръщате често.

Всички продукти за соса се смесват и се залива върху ребрата. Покрийте тигана с капак и оставете на слаб котлон за 1 час или докато ребрата са готови, а сосът се сгъсти. На няколко пъти обръщайте ребрата.

Свинските ребра по китайски се поднасят с нарязан пресен лук и ивици портокалова кора.

NB: Портокаловият сос може да приготвите като загреете малко масло и го смесите с портокалов сок. Варете на умерен котлон, докато се редуцира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ребърца по китайски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.