• свински ребра - 2 кг
• оцет - 1 с.л.
• сол - 2 ч.л.
• мащерка - 1 с.л. сушена
• риган - 1 с.л.
• майорана - 1 с.л.
• вода - 50 мл
• чесън - 5 - 6 скилидки

Счукайте подправките и чесъна в хаванче. Добавете водата и оцета. Разбъркайте добре маринатата.

Нарежете свинските ребра на неголеми парчета и добре ги намажете със смета. Прехвърлете ги в купа и ги покрийте с фолио. Оставете ги в хладилник за няколко часа.

Един час преди печенето ги извадете от хладилника. Загрейте добре скарата и я намажете с малко мазнина. Посолете ги още ако е необходимо и печете до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ребърца на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.