• свински ребра - 2 кг, нарязани на порции
• сол
• черен пипер
• кимион - на вкус
• за маринатата
• мед - 4 с. л.
• доматено пюре - 4 с. л.
• соев сос - 1 с. л.
• чесън - 4 пресовани скилидки
• сол - ½ ч. л.
• черен пипер - ½ ч. л.
• олио - 2 с. л.

След като нарежете по две свинските ребра, добре ги поръсете с подправки на вкус.

Разтопете меда за кратко на слаб огън и към него объркайте доматеното пюре, соевият сос, пресования чесън с малко сол, черен пипер и олиото.

Добре намажете ребрата с така приготвената марината и покрийте съда, в който ги слагате с алуминиево фолио.

Оставете ги в хладилника за 2 часа. След това загрейте грила или барбекюто, като отгоре разстелите алуминиево фолио и го намажете с мазнина.

Сложете свинските ребра по тексаски да се пекат за около 30-40 минути, като ги мажете с маринатата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ребра по тексаски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.