• лапад - 300 г
• ориз - 1 ч.ч.
• зелен лук - 3 - 4 стръка
• сол
• домати - 1 бр.
• кайма - 250 г
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 300 мл
• сода бикарбонат - 1 щипка
• черен пипер
• брашно - 1 с.л.
• олио - 4 - 5 с.л.

Почистете лука и го задушете леко в мазнината. Добавете нарязания на ситно лапад. След като лападът промени цвета си, добавете каймата и измития ориз.

Прибавете и домата, нарязан на малки парченца. Запържете около 4-5 минути, като бъркате сместа.

Овкусете със сол и черен пипер.

Готовата смес изсипете в тава за печене. Добавете топла вода /количеството да е достатъчно, за да покрие ориза/.

Сложете ястието в загрята фурна и запечете.

След като течността се изпари и ориза омекне, полейте с млечна смес, приготвена по следния начин:

разбийте яйцата, прибавете млякото със содата и брашното, разбъркайте до еднородност.

Запечете отново до златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Различна Мусака с Лапад и Ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.