• картофи - 5 бр. големи
• шпеков салам - 50 г
• топено сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• чесън - 2 скилидки
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• розмарин
• зехтин
• зелен лук - 1 стрък

Картофите се обелват и се варят, докато омекнат леко, но не да са изцяло сварени. Салама, топеното сирене и чесъна се режат на колелца.

Правят се прорези на картофите и в тях се слагат салама, топеното сирене и чесъна. В купичка се слагат червения пипер, сол, черен пипер, розмарин и зехтин на вкус.

След като топеното сирене, колбасът и чесънът са сложени в прорезите на картофите, отгоре с четка се намазват със сместа от подправки, която сме подготвили, и се поливат с малко зехтин отгоре, налива се и малко вода в тавичката.

Когато картофите са се опекли, отгоре се нарежда кашкавал, нарязан на ленти, и се запича. След като се извадят от фурната, готовите пълнени картофи, отгоре се поръсват със зелия лук. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разкошни картофи с топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.