• сирене - 150 - 200 г
• кисело мляко - 400 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 40 - 50 мл
• фиде - 4 - 5 топки
• майонеза - 1 бр.
• кори за баница - 1 лист

В дълбока купа изсипваме киселото мляко и яйцата. Разбъркваме добре. Поставяме олиото, майонезата и надробеното предварително сирене. Накрая начупваме и фидето.

Оставяме готовата смес да постои за известно време, за да може да набъбне самото фиде. Когато е готово, вземаме, тавичка, която сме намазали с олио, и поставяме 1 кора за баница.

Изсипваме готовата вече смес, като подравняваме отгоре. Поставяме във фурната, като първо включваме на по-ниски градуси, а след това увеличаваме.

Наблюдаваме и пробваме с клечка за готовността ѝ. Когато е готова, вадим, поръсваме с малко вода и завиваме.

Така постоява известно време, след което режем на парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разкошна баница с майонеза и фиде е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.