• агнешки комплект - 1 бр.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 - 2 бр.
• чесън - 1 - 2 скилидки
• червен пипер
• джоджен
• сол
• фиде - 1 шепа или ориз
• яйца - 2 бр.

Сварявате агнешките дреболии до готовност. Изваждате ги и ги ги нарязвате на ситно.

В малко мазнина запържвате ситно нарязан лук, моркови и чесъна. Когато омекнат, добавяте агнешките дреболии. Овкусявате с червен пипер и джоджен, посолявате на вкус и оставяте още 2-3 минути на бавен огън.

Заливате продуктите с бульона от дреболиите и варите на тих огън за около 15 минути. Добавяте фиде и варите още 7-8 минути.

Варите агнешката чорба до готовност на фидето и застройвате с две яйца, разбити и прекарани през решетъчна лъжица или цедка.

Преди поднасяне поръсвате чорбата със ситно нарязан магданоз.

Източник: Iliana Ikonomova от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разкошна агнешка чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.