- За блата
- яйца - 2 броя
- прясно мляко - 1 в.ч.
- захар - 12 с.л.
- брашно - 12 с.л.
- бакпулвер - 1/2 бр.
- ванилия - 2 бр.
- ванилова захар - 1 бр
- какао - 2 с.л.
- олио - 7 с.л.
- За сиропирането
- прясно мляко - 200 мл
- инстантно кафе
- захар - 2 с.л.
- За глазурата
- царевично нишесте - 1 с.л.
- захар - 4 с.л.
- какао - 1 с.л.
- прясно мляко - 250 мл.
- масло - 1 с.л.
- шоколад - 70 г
Забъркваме блата. Яйцата се разбиват заедно със захарта. Добавя се прясното мляко и постепенно, един по един, се добавят и останалите продукти.
Получената консистенция е леко течна, но това да не ви притеснява.
Готовият блат се изпича в тава с хартия за печене на првдварително загрята фурна на 170 градуса за 10 минути или до готовност.
Докато се пече блатът, започнете с направата на глазурата. Вземете подходящ съд и сипете сухите съставки. Смесете ги, като ги разбъркате с лъжица и сипете млякото.
Включете котлона и при често бъркане изчакайте докато започне да се сгъсти. След като се сгъсти, докато е още горещо, добавете шоколада и маслото и бъркайте, докато се разтопят. Така шоколадовата ни глазура е готова.
Сиропирайте блата, изсипете шоколадовата глазура и съхранете в хладилник поне за 3 часа. След като е стегнал, оформете клавишите върху шоколадовия сладкиш, като разрежете на ромбове или правоъгълници.