• череши - 1 кг узрели
• захар - 600 г
• вода - 100 мл

Хубаво узрелите череши се почистват от дръжки и костилки. Посипваме със захар в тенджерка и оставяме за час-два да пусне сок.

Добавя се водата и поставяме тенджерката на умерено силен котлон, докато захарта се разтопи, после се намалява и бъркаме периодично с дървена лопатка.

По време на варенето се образува пяна, която с решетъчна лъжица се изхвърля. Варим до нужната гъстота.

Сипваме в 2 сухи бурканчета, затваря се с винтова капачка и обръщаме с дъното нагоре, докато се охлади.

Съхранява се на хладко, ако искате, може и да заварите бурканите само за капачка, за по сигурно!

Разкошен конфитюр от череши за сладки, рула и добавка към тестени изделия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разкошен Конфитюр от Череши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.