• хайвер - 1 с.л. с връх
• лук - 1 малка глава
• хляб - 1 бр. бял
• газирана вода - 400 мл
• олио - 300 мл
• лимонтузу - 1 ч.л.
• франзела - 1 бр.
• маслини - за декорация

Нарежете лука на ситно и го изсипете в купата, в която ще разбивате хайвера. Към него добавете хайвера, заедно с малко газирана вода, хляб, като използвайте само средата без корите, и го киснете в газираната вода и малко олио, колкото да може да се разбива с пасатор.

Разбийте много добре и след това добавяйте по малко от останалите хляб, олио и газирана вода добавете и лимонтузуто.

В рецептата за тази разядка няма сол, защото моят хайвер е много солен, тъй като се съхранява със сол. Ако вашият е безсолен може да добавите сол на вкус.

Нарежете франзелата на кръгчета. които запечете леко във фурната за 10 мин. и поднесете заедно с хайвера и маслинки. Като декорацията на тарама хайвера е въпрос на въображение.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разядка тарама хайвер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.