• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 5 - 6 с.л. гъсто
• зехтин - 4 с.л.
• домашно сирене - 200 г пресносолно
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - лют за поръсване на вкус
• чесън - 3 бр. скилидка
• сол - на вкус

Слагаме на котлона малък съд с вода да заври. Слагаме яйцата вътре и ги сваряваме до твърдо сварени.

Обелваме яйцата и ги нарязваме да дребно. Слагаме яйцата в купа. Сиренето го намачкваме с преса или вилица съвсем фино. Използваме пресносолно домашно сирене. Слагаме сиренето при яйцата в купата.

После прибавяме вътре и киселото мляко около 5-6 с.л. Почистваме скилидките и ги нарязваме на ситно.

Всичко смесваме и разбъркваме. Прибавяме зехтина, сол на вкус и черен пипер на вкус и разбъркваме. Става леко жълто-бял пастет.

Най-накрая поръсваме с червен лют пипер на вкус. Ядем върху печени малки филии или с печено месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разядка със сирене и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.