• тиквичка - 1 бр.
• хляб - пълнозърнест тост
• За сос Рокфор
• рокфор - 1 ч.ч.
• сос уорчестър - 1 с.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• зехтин - 2/3 ч.ч.
• чесън - 2 бр. скилидки
• семена - 50 г микс запечени
• копър
• сол - ако е необходимо /сиренето е солено/
• За декорация
• черни маслини

Измиваме тиквичката, обелваме я и я нарязваме на парчета (когато тиквичките са отгледани в градината, се старая да запазвам коричката, но когато са от пазара, я отстранявам).

Поставяме я в блендер, в който добавяме и останалите съставки, а именно сиренето, чесъна, копъра, соса, лимоновият сок и зехтина.

Блендираме до получаването на хомогенна смес.

Сервираме върху препечен пълнозърнест хляб и поръсваме със семената, предварително запечени на грил тиган.

Декорираме с маслини и чери домат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разядка с тиквички и сос Рокфор е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.