• патладжани - 2 бр.
• камби - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• сол
• олио - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• сирене - 80 г
• магданоз - пресен

Патладжаните и камбите се изпичат и слагат в съд с похлупак, за да се задушат и по-лесно обелят.

В купа се счуква чесънът с малко сол. В купата се слагат почистените и накълцани на дребно печени патладжани.

Прибавя се олиото и оцетът.

Сместа се разбърква и с помощта на лъжица се разпределя в обелените камби, които служат като чинийки.

Сиренето се натрошава върху разядката с патладжан, а може и да се смеси с патладжана.

Накрая разядката с печен патладжан и сирене се декорира с листа пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разядка с печен патладжан и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.