• извара - 500 г
• зехтин - 6 с.л. Екстра върджин
• кисело мляко - 1/2 кофичка от 400 г
• сол - на вкус
• магданоз - 1 връзка пресен
• чесън - 7 - 8 скилидки
• орехи - 1 ч.ч
• черен пипер - на вкус
• магданоз - за украса

Почистваме орехите от черупките и ги смиламе с мелничка за мелене на ядки.

В голяма купа слагаме изварата заедно с 1/2 кофичка киселото мляко и намачкваме с преса на дупки, за да се смесят двата продукта.

Добавяме зехтина и разбъркваме. Измиваме магданоза и го нарязваме на дребно и го прибавяме. Почистваме скилидките чесън и ги намачкваме с преса или ги нарязваме на възможно най-дребно и ги слагаме и тях вътре.

Целта е да не хрупа, а да се усещат вкусът и ароматът. Добавяме орехите при другите съставки.

Най–накрая слагаме сол и черен пипер на вкус и разбъркваме всичко. Прехвърляме в купички и украсяваме с клонки магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разядка с извара и магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.