• нахут - 300 г
• червена леща - 250 г
• магданоз - 1/2 връзка
• лайм - 1 бр.
• сусамов тахан - 100 г
• кедрови ядки - 50 г
• семена - сурови за поръсване
• хималайска сол
• зехтин - 2 - 3 с.л.
• чесън - 1 - 2 скилидки

Нахутът се накисва и се оставя да набъбне и омекне за една вечер. Сварете в тенджера под налягане.

Добре е лещата да се свари отделно, тъй като става много по-бързо и в противен случай ще се развари.

Оставете да изстинат. Отцедете и прехвърлете в кухненски робот.

Към тях изцедете лайма. Добавете останалите продукти и смелете на гладък сос разядката.

Поръсете със сурови семена и сервирайте с хрупкав хляб.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Разядки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разядка с червена леща и нахут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.