Почистете тиквичката и я нарежете на колелца. Сложете я в подходящ съд за варене и я покрийте с вода. Сварете тиквичката докато омекне.
Отцедете я от водата и охладете. Намачкайте сварената тиквичка с помощта на вилица. Овкусете със сол и ситно нарязан копър.
Добавете счукания чесън, катъка и майонезата. Разбъркайте до еднородност.
Поднесете охладено.
Страхотна добавка към ракийката!