• люти чушлета - 1 кг и 500 г
• чушки - 500 г
• чесън - 1 пълна кофичка от кисело мляко, обелен
• сол - 4 с.л.
• захар - 4 с.л.
• оцет - 700 мл
• олио - 250 мл

Лютите чушлета и чушките се изпичат леко или по-скоро опукват.

Чушките са като допълнение, ако чушлетата са прекалено люти. Могат да се използват и два килограма само люти.

След това се изчистват по възможност от семките, но не се белят. Смилат се заедно със чесъна.

След това към тях се прибавят солта, захарта, оцета и олиото.

Всичко се разбърква добре и се насипва в бурканчета. Не е нужно да се стерилизират.

Разядката може успешно да се използва за овкусяване на чорби, боб и др.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Разядка от смлени люти чушлета в буркан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.